건강한 밥상, 행복한 밥상을 꿈꾸며
Non-GMO 콩고기 솔리드
글리포세이트, 방부제 등 어떠한 첨가물도 들어있지 않은 건강한 콩단백질로 건강한 생활을 위해 다이어트를 결심한 사람부터 암 투병으로 식이요법을 하셔야하는 분가지 모두가 건강하고 맛있게 행복한 밥상을 요리해 먹을 수 있도록 순콩이 다양한 콩고기를 연구합니다.
ECO FACTOR
無GMO/ 無농약
순수한 비건푸드 콩고기
온실가스 배출 DOWN
우리가 모르는 사이 육류와 유제품은 자원 소모 및 온실가스 배출량을 높여 환경파괴 및 기후변화를 일으킵니다. 콩고기 섭취는 우리의 건강과 환경의 건강을 위한 가치소비의 첫걸음이 될 수 있습니다.
식물성 단백질 100%
어떠한 첨가물도 넣지 않고 청국장, 전통 간장, 된장 등을 제조하는 순수한 콩만을 넣은 순수 고단백 건강 식재료로 고기를 대체하는 식감과 고기 못지 않은 영양을 가지고 있습니다.
순수한 비건푸드
순수 생콩을 압착하여 콩기름을 분리하고 만든, 콩 외에 그 어떤 것도 넣지 않은 100% 식물성 단백질이며 콜레스테롤 ZERO, 트랜스지방 ZERO로 건강한 미래를 위한 새로운 비건푸드입니다.
1. Check Point
영양을 그대로, 상온 압착 방식
일반적으로 콩을 가공할 때, 헥산이라는 화학 용매로 기름을 분리하는데 이 과정에서 인체에 유익한 콩의 영양분이 제거됩니다. Non-GMO 순콩 콩고기는 상온에서 압착하여 기름을 분리하는 상온 압착 방식을 사용하기 때문에 대부분의 지방을 제거하여 2~3%의 지방이 남아있는 콩단백입니다.
상온 압착 방식은 세포 노화를 방지하고 혈액을 맑게해주는 비타민 E성분의 천연 토코페롤, 필수지방산인 리놀산 등 성분을 보호하여 가공 후에도 영양소 손실 없이 건강하게 즐기실 수 있어 암 투병으로 식이요법을 하시는 분이나 동맥경화 예방 식단으로도 효과적입니다.
2. Check Point
고기 식감은 남기고, 단백질은 올리고!
건강한 방식으로 만들어진 콩고기는 고기의 식감을 재현하면서 담담하지만 어떤 혼합물도 넣지 않은 순수 고단백 건강 식재료로 영양분이 매우 풍부하고 안전 합니다.
100g에 단백질 43.9g이 함유되어있는 고단백 식품으로 작은 양으로도 건강하고 기분좋은 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 하시는 분들에게도 추천합니다.
3. Check Point
이런 분들에게 추천합니다!
고기를 안 좋아하시는 분, 동물성보다 식물성 단백질을 원하시는 분!
제품화된 콩고기에 포함 된 밀가루가 부담스러운 분!
다이어트 하시느라 단백질 파우더를 드시는 분!
암 투병으로 글루텐 금지 등 식이요법 하시는 분!
달고 짠 첨가물보다는 순수의 맛을 원하시는 분!
대량구매 특별 혜택
#대량구매(1BOX/25봉) 시, 배송비 무료
#일반 구매보다 40% 이상 저렴한 가격
어디든 잘! 어울리는 콩고기
콩단백의 가장 기본적인 형태인 솔리드는 쫄깃쫄깃한 식감으로 불고기, 탕수육 등의 요리에 잘 어울립니다.
김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개, 소고기무국 등 각종 국, 찌개, 전골에 첨벙!
불고기(소고기, 돼지고기), 어묵, 고추, 두부 등 각종 조림이나 골뱅이무침 등에 곁들여서!
각종 야채와 함께 볶음요리로! 잡채 당면 대신 누들로 대용!
샐러드에 씨리얼처럼 뿌려서, 간식 안주로도 제격!
콩단백 불리는 시간
#솔리드 온수에 불리면 30분 이상, 냉수에 불리면 1시간 이상!
#쫄깃한 식감을 좋아하면 찬물에 불리기!
물에 불려 쫀득쫀득해지면 요리에 이용해주세요. 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하셔도 좋습니다. 찬물에 불릴 경우 더욱 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있습니다. 불린 콩단백은 콩기름에 살짝 볶아서 요리하면 더욱 고소하고 맛있습니다.
우리 사회에 건강한 밥상을 선물하고,
강제이후 후 돌아온 고려인들을 지원하기 위해
순콩은 건강 콩을 사용한 안전한 먹거리 생산을 위해 평화, 공정, 연대를 기본가치로 가진 사회적 기업입니다. 건강하고 행복한 밥상을 위해 소비자, 생산자, 직원, 후원자가 다 함께 모여 결성한 단체 순콩은 언제나 안전한 먹거리를 위해 노력합니다.
강제이주로 연해주로 돌아온 고려인의 정착을 지원하기 위해 농장을 운영하며 Non-GMO 콩을 생산하고, 이를 가공하여 우리 사회에 건강한 밥상을, 행복한 밥상을 위해 노력하고 있습니다. 제품의 수입금은 정착을 위한 첫걸음으로 연해주 고려인 자녀를 위한 한글학당 운영에 지원됩니다.
제품의유형: 식품(농수산물)
품명: 압착콩단백
용량 압착콩단백(25봉/1BOX)
관련법상 표시사항: 단백질43.9(g/100g)/ 지방23(포화지방0,트랜스지방0,콜레스테롤0)/탄수화물 40.4(당류0.6, 식이섬유 17.2)/ 수분7.0/ 회분6.4/ 열량(kcal/10)
보관방법 또는 취급방법: 상온
주원료명: 대두
생산자 및 소재지: 강원도 동해시 지양길 200
제조연월일(포장일 또는 생산연도)/ 유통기한: 1년
원료 원산지: 러시아 연해주
수입 여부: 해당없음
농산물/ 축산물/ 수산물 구분입력: 농산물
수입자: 동북아식품협동조합
주의사항:콩단백질에서 검은 점같이 보이는 경우가 있습니다. 이는 생콩을 탈피 후 고온 고압에서 성형하는 과정 중 남은 콩껍질에서 탄색이 난 것이므로 안심하고 드셔도 됩니다.