국내산 서리태 100%를 기름없이 볶아 분쇄하여 더 담백하고 고소한 맛을 자랑합니다. 다양한 음식에 첨가하여 담백하고 고소하게, 진한 콩 맛을 즐겨 보세요.
설탕, 첨가물, 방부제 등 일반적으로 쓰이는 일체의 식품첨가물을 전혀 넣지 않았습니다. 오직 국내산 서리태 100%만을 고소하게 볶았습니다.
대두는 경기도 오산 독산성 세마대지 잔다리 마을에서 밤낮으로 깨끗한 햇살과 바람 그리고 땅이 정성껏 키웠습니다.
이렇게 드시면 좋아요
■ 우유, 두유에 타먹으면 영양가득 검은콩라떼!
■ 각종 드레싱에 섞어주면 나만의 레시피 완성!
■ 밥위에 솔솔 뿌려 먹어도 고사한 향이 가득!
■ 만능 두유로 만들어 콩국수에 활용!
콩가루로 만능 두유 만드는 법
① 물 1리터와 생콩가루 150g을 찬물에 풀어준 후 계속 저어줍니다. (팔팔 끓으면 불을 꺼주세요.)
② 콩이 완전히 익으면 불을 끄고 유리병에 넣어 식히지 않고 마개를 덮어줍니다.(이렇게 해야 유막이 생기는 것을 방지할 수 있어요.)
③ 뚜껑을 덮은 채로 식혀서 냉장보관하면 5,6일동안 드실 수 있습니다.
두부 빚는 마을 '잔다리'
#1 일정 수익금을 주민들을 위해 사용하는 사랑 나눔 주민의 마을기업
#2 작은 다리가 많아 잔다리로 불렸던 정겨운 지역을 브랜드화
#3 건강한 먹거리를 위해 지역 주민 스스로가 생산과 소비의 주체로
농촌을 살릴 수 있는 건강한 공동체
#1 지역 농식품 수급체계를 만들어 먹거리 안정성 확보
#2 농촌 지역의 농수산물 환경적 부담 경감시키는 선순환 구조 확보
지역명
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주문금액
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배송비
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제주
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30,000원 미만시
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8,000원
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도서산간
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30,000원 미만시
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8,000원
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